maanantai 17. maaliskuuta 2014

Vk 11 & 12

Viime viikko koululla meni täysin valinnaisviikon pauloissa. Vaihtoehdoista valitsin helmikurssin, mikä kiinnosti ehdottomasti minua eniten. Olen kyllä muutamia helmitöitä tehnyt, mutta en ikinä "oikeaoppisesti". Nyt opin kyllä todella paljon solmusuojista, vaijerikoruista, siemenhelmistä yms. Eli loistava kurssivalinta siis.
Tässä nyt muutama työ, minkä sain kurssilla aikaiseksi. Muista tulee vielä myöhemmin paremmin kuvaa.



Leppäkerttu


Rukousnauha

Ja viimeisenä kuva keskeneräisestä koulutyöstä, mitä olen työstänyt jo vuoden alusta asti. Tämä on se viikko, kun se pitäisi!! saada valmiiksi. Toivottavasti aika ja motivaatio riittää loppuun asti. Ja huom huom! Hyvin taiteellinen ratkaisu pipokuvauksessa.. 


sunnuntai 9. maaliskuuta 2014

Vk 10



Olen elämäni aikana tehnyt vain n. viisi kakkua. Näistä neljä on ollut juustokakkuja ja yksi on ollut katastrofaalinen suklaakakku, missä oli apelsiini marmeladia sisällä ja kunnon suklaakuorrutus mansikoitten kera ulkopuolella. Kakku näytti aivan kamalalta, eikä maussakaan ollut kehumista. Tämän jälkeen olenkin siis aina tyytynyt juustokakkujen tekoon.

Tässä viimeisin tuotokseni viime viikonlopulta. Kakussa on kaksi eri kerrosta, digestive pohja ja suklainen "koristelu" päällä. Heitin ohjeen ihan omasta päästä, mutta onneksi kakku onnistui loistavasti. Kaikki ketkä sitä söivät ainakin siis kehuivat sitä ja kyllä omasta mielestänikin kakku maistui hyvälle. Tässä siis oma reseptini juustokakusta:

Pohja:

200 g Digestive -keksejä
75 g Margariinia

Kerma-valkuaisvaahto:

2 dl Kuohukermaa
2 kananmunan valkuainen
1 rkl sokeria
1 tl vaniliinisokeria

Juustokerros:

1 pkt (200g) Maustamatonta tuorejuustoa
Puolet kerma-valkuaisvaahdosta
2 Livatelehteä
2 rkl Vettä
1 rkl Sokeria

Vanukas kerros:

2 prk (n 250g) Suklaavanukasta
Puolet kerma-valkuaisvaahdosta
2 Liivatelehteä
2 rkl Vettä

Koristeluun:
50-100 g Maitosuklaata

Leikkaa leivinpaperista irtokakkupohjavuoan pohjalle pyöreä pala.
Rouhi digestive keksit kunnolla pieneksi muruksi ja lisää joukkoon sulatettu margariini. Painele vuoan pohjalle.
Sekoita kuohukerman joukkoon sokeri ja vaniliinisokeri, vaahdota. Vaahdota erillisessä kulhossa valkuaiset. Sekoita vaahdot keskenään ja jaa ne taas puoliksi eri kulhoihin. Sekoita toiseen kulhoon vanukkaat ja toiseen kulhoon tuorejuusto ja sokeri. Laita kaikki liivatteet kylmään veteen likoamaan. Kiehauta yhteensä 4 rkl vettä liedellä ja lisää likoamassa olleet liivatteet sekaan, muista puristaa liivatteista ylimääräinen vesi pois. Jaa liivate-vesi seos vaahtojen kesken puoliksi.
Kaada ensin vanukasvaahto pohjan päälle ja laita jääkaappiin n. 30 min jähmettymään. Kun ensimmäinen kerros on tarpeeksi jähmettynyt kaada tuorejuustovaahto sen päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia.
Sulata maitosuklaa mikrossa välillä sekoittaen ja pursota renkaiksi kakun päälle.
Kun suklaakoristelu on kunnolla jäähtynyt jääkaapissa, kakku on valmis nautittavaksi.


lauantai 8. maaliskuuta 2014

Korit ja sukat


Ensimmäinen...


Toinen...


Kolmas...


Neljäs...



Tammikuussa osallistuin aivan ihaniin häihin Salon seudulla. (Kyllä. Minulla on kestänyt näin kauan tehdä postaus tästä.) Häitä vietettiin metsästysmajalla, mikä jo itsestään on tunnelmallinen paikka metsän keskellä, mutta kun koristelut sekä sisällä ja ulkona ovat kohdillaan on tunnelma täydellinen! Ulkona, muuten niin pimeässä paikassa oli jätkänkynttilöitä saapuessamme paikalle. Niistä riitti loistavasti valoa, että löysimme sisälle, missä odotti ihanat pöytäkoristukset, takan hehku ja loistava tunnelma. Kaiken kaikkiaan ihanat juhlat. Ja siis tästä pääsemme häälahjaan... Paniikissa mietin jo ennen joulua, että mikä olisi sopiva lahja köyhän opiskelijan antaa. Päädyin sitten virkkaamaan neljä pienehköä koria, mitkä mahtuivat sopivasti sisäkkäin. Nämä korit tein luonnollisesti valkoisesta trikookuteesta, sillä tiesin että hääparin kotoa löytyy myös valkoista. Suurimman koreista koristin vielä "Handmade" puukyltillä, mikäli siis kyseinen asia ei jollekin tulisi selväksi korien vänkyryydestä. (Ja varmasti on oikea sana!) Onneksi korit saivat hyvän vastaanoton ja olen jopa niitä käytössäkin jo nähnyt. Ihan onnistunut valinta siis.





Malli: Poiju (oma)
Lanka: Novita Isoveli
Puikot: nro. 4
Menekki: hieman vajaa 200g

Samaisissa häissä vietettiin sitten toisen puolisoista syntymäpäiviä. Enkä taaskaan keksinyt mitään lahjaa! Päädyin sitten näpertämään pienen lahjakortin, että synttärisankari saisi ihan itse päättää muutamasta vaihtoehdosta mitä haluaa. Ja kaikkien "järkytykseksi" hän valitsi neonkeltaiset, polveen asti ylettyvät sukat! Mikä väri!?! Tietenkin tähänkin liittyy siis tarina...
Eli. Tein viime syksynä samaiselle henkilölle lahjaksi neonkeltaisen pipon. Tämän oli tarkoitus olla vitsi, sillä henkilö käyttää töissä neonkeltaisia työvaatteita, niin ajattelin, että miksei tyyppi voisi olla täysin neonkeltainen. HaHa! Seuraavaksi mitä kuulin, oli että hän oli sitten pipon ansiosta saanut jo uuden nimenkin työpaikalla: Poiju! Siis pipo on oikeasti nähnyt päivänvaloa!?! Ok.. No nyt on sitten täysin neonkeltaista työmaalla, varpaista päähän asti, eli TäysPoiju on liikenteessä.

Ihanaa kevään alkua kaikille! Tänään on jo niin lupaavasti se aurinkokin jo paistanut. :D